A Kraft Bikes foi aberta em 1976 em Botafogo vendendo ciclomotores e as suas peças e prestando serviços de assistência técnica. Um ano após, a sede foi transferida para Laranjeiras na qual permanece até hoje.

Na década de 80, a loja ainda trabalhava com ciclomotores mas a bicicleta começou a ganhar espaço e tornar-se o principal produto na qual é até hoje.

A partir do final da década de 80, a Kraft Bikes começou a patrocinar uma equipe de freestyle em eventos. Nesse mesmo período, clientes passaram a participar de corridas com o apoio da loja, como diversas Copas de Mountain Bike em locais tais quais Resende, Paraíba do Sul, Visconde de Mauá, Búzios e em passeios ciclísticos como o Passeio da Primavera e o Passeio da Semana da Asa. Esses passeios geraram mais de quarenta matérias na mídia, através de jornais, revistas e na televisão.

A partir do início da década de 90, com a construção das ciclovias a loja passou a fazer passeios em locais turísticos do Rio de Janeiro como no Aterro do Flamengo, no Cristo Redentor e nas Paineiras, culturais como na Fortaleza Santa Cruz e centro cultural do Rio e também passeios de finais de semana como em Barra do Piraí e Visconde de Mauá.

No período compreendido entre a metade da década de 1990 e 2000 a empresa se focou no aprimoramento da gestão e na melhora dos seus processos internos.

No período entre 2000 e 2005 a Kraft Bikes recebeu diversas premiações de importantes empresas e instituições como a Caloi, o SEBRAE e a Firjan que a reconheceram como empresa de destaque concessionária Caloi, no varejo e comércio. Em 2005 a empresa abriu uma segunda filial localizada no Leblon.

Em 2006 a empresa voltou a realizar passeios pela cidade e estado do Rio de Janeiro. Atualmente, são aproximadamente 20 passeios por mês que atraem mais de 100 ciclistas e têm como objetivo estimular a prática de andar de bicicleta. Em 2006, uma equipe Kraft Bikes de competição também foi criada e já recebeu diversas premiações.

Atualmente, a Kraft Bikes tem a loja matriz em Laranjeiras e a filial no Leblon.